Το Τμήμα Αγροτικής Βιοτεχνολογίας και Οινολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (Δι.Πα.Ε.) αποτελεί μετεξέλιξη του Τμήματος Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών του Τ.Ε.Ι. Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Η διάρκεια του πρώτου κύκλου σπουδών του Τμήματος έχει οριστεί σε δέκα (10) ακαδημαϊκά́ εξάμηνα σύμφωνα με το Νόμο 4610/2019 – ΦΕΚ 70/Α/7-5-2019. Οι απόφοιτοι του Τμήματος έχουν πλήρως αναγνωρισμένα επαγγελματικά δικαιώματα βάση του Νόμου 5039/2023 – ΦΕΚ 83/Α/3-4-2023 (άρθρο 131).
Οι εγκαταστάσεις του Τμήματος, περιλαμβάνουν 1 αμφιθέατρο, 3 αίθουσες διδασκαλίας, αίθουσες εργαστηρίων Χημείας, Μικροσκοπίας, Πληροφορικής και Οινοποίησης με σύγχρονο και κατάλληλο εξοπλισμό.