Αλληλεπιδράσεις Φυτών – Μικροοργανισμών

Γενικά

• Κωδικός: TΑBO-84-Η4
• Εξάμηνο: 8ο
• Επίπεδο Σπουδών: Προπτυχιακό
• Τύπος μαθήματος: Ειδικού υποβάθρου
• Γλώσσα διδασκαλίας και εξετάσεων: Ελληνικά (Αγγλικά για τους φοιτητές Erasmus)
• Το μάθημα διατίθεται σε φοιτητές Erasmus
• Μέθοδοι Διδασκαλίας (Ώρες/εβδ.): Διαλέξεις (3) / Εργαστηριακές Ασκήσεις (2)
• Μονάδες ECTS: 3
• Προαπαιτούμενα μαθήματα: (TΑBO-25-Β5) Φυτοπαθολογία
• Σελίδα μαθήματος: https://eclass.emt.ihu.gr/courses/FD345/
• Διδάσκοντες: Ανδρεάδης Στέφανος

Περιεχόμενα μαθήματος

Περιεχόμενο διαλέξεων:

• Περιγραφή συμπτωματολογίας, της αιτιολογίας, της βιολογίας και οικολογίας των παθογόνων που προκαλούν μυκητολογικές ασθένειες καθώς και της επιδημιολογίας και της καταπολέμησής τους.
• Περιγραφή συμπτωματολογίας, της αιτιολογίας, της βιολογίας και οικολογίας των παθογόνων που προκαλούν βακτηριολογικές ασθένειες καθώς και της επιδημιολογίας και της καταπολέμησής τους.
• Περιγραφή συμπτωματολογίας, της αιτιολογίας, της βιολογίας και οικολογίας των παθογόνων που προκαλούν ιολογικές ασθένειες καθώς και της επιδημιολογίας και της καταπολέμησής τους.
• Περιγραφή συμπτωματολογίας και των αιτιών που προκαλούν μη παρασιτικές ασθένειες καθώς και των μέτρων αντιμετώπισης ή πρόληψής τους.
• Ολοκληρωμένη καταπολέμηση (IPM) παθογόνων στο πλαίσιο της Ολοκληρωμένης Φυτοπροστασίας. Πρόληψη και Αντιμετώπιση.
• Μοντέλα πρόβλεψης εμφάνισης των ασθενειών στο πλαίσιο της ολοκληρωμένης διαχείρισης των παθογόνων μιας καλλιέργειας.
• Αλληλεπιδράσεις Φυτών και Μικροοργανισμών. Είδη αλληλεπιδράσεων φυτών – μικροοργανισμών (συμβατή, ασύμβατη και αμοιβαία συμβιωτική – έκτο- και ένδο- μυκόρριζες).
• Χρήση σύγχρονων και έξυπνων τεχνολογιών στο πλαίσιο της ευφυούς γεωργίας για την αντιμετώπιση ή πρόληψη παθογόνων που προσβάλουν την άμπελο.
• Χημική Καταπολέμηση: γεωργικά σκευάσματα (μυκητοκτόνα), κατάταξη κατά IRAC, νομοθεσία, μηχανισμός δράσης, εκλεκτικότητα, επιπτώσεις στο περιβάλλον και υπολείμματα.

Μαθησιακοί Στόχοι

Το μάθημα στοχεύει στην κατά το δυνατόν βαθύτερη κατανόηση της πολυπλοκότητας των διαφόρων ειδών αλληλεπιδράσεων (παρασιτικών, συμβιωτικών και φυτικής ανθεκτικότητας) των φυτών με διαφόρων ειδών μικροοργανισμούς (μύκητες, βακτήρια, μυκοπλάσματα και ιούς). Ειδικότερα στο μάθημα αναπτύσσονται οι κύριες φυτοπαθολογικές ασθένειες προερχόμενες από φυτοπαθογόνους μύκητες, βακτήρια, μυκοπλάσματα και ιούς αλλά και οι κύριες μη παρασιτικές ασθένειες της αμπέλου, δίνοντας έμφαση στην βιολογία των παθογόνων, την συμπτωματολογία, την επιδημιολογία και την καταπολέμηση.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να γνωρίζει:

• τις σύγχρονες μεθόδους φυτοπροστασίας για τα διάφορα παθογόνα, εφαρμόζοντας κάθε φορά τις κατάλληλες μεθόδους,
• τη βιολογία, συμπτωματολογία, αιτιολογία, καταπολέμηση των κυριότερων ασθενειών της καλλιέργειας της αμπέλου,
• τη χημική σύνθεση και αποτελεσματικότητα των χημικών φαρμάκων (μυκητοκτόνων) και να είναι σε θέση να επιλέγει τα πλέον κατάλληλα σε κάθε περίπτωση, λαμβάνοντας υπόψη τα υπολείμματά τους και τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.

Γενικές Ικανότητες

• Λήψη αποφάσεων.
• Αυτόνομη εργασία.
• Ομαδική εργασία.
• Παραγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης.
• Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον.

Μέθοδοι Διδασκαλίας

• Πρόσωπο με πρόσωπο.

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

• Χρήση Τ.Π.Ε. τόσο στις παραδόσεις των μαθημάτων όσο και στην εργαστηριακή εκπαίδευση με στόχο την πρόκληση διαλόγου με τους φοιτητές και την ανάπτυξη της κριτικής σκέψης τους.
• Υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω της  ηλεκτρονικής πλατφόρμας e‐class.

Οργάνωση Διδασκαλίας

Αξιολόγηση Φοιτητών

Ι. Γραπτή τελική εξέταση (80%) που περιλαμβάνει:

• Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής.
• Ερωτήσεις ανάπτυξης.
• Ερωτήσεις σύντομης απάντησης.
• Επίλυση Προβλημάτων.
• Συγκριτική αξιολόγηση στοιχείων θεωρίας.

ΙΙ. Ομαδική εργασία 20%.

IΙΙ. Δυνατότητα ενδιάμεσης εξέτασης.

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

1. Βιβλίο [68402162]: Φυτοπαθολογία, Τζάμος Ελευθέριος Κ.
2. Βιβλίο [77119451]: Ειδική Φυτοπαθολογία, Φώτιος Θ. Γραβάνης.
3. Βιβλίο [86053303]: Βασικές Αρχές Φυτοπαθολογίας, Schumann Gail L., D’Arcy Cleora J. Λεπτομέρειες.
4. Βιβλίο [22646]: Ασθένειες καρποφόρων δένδρων και αμπέλου – 4η Έκδοση Βελτιωμένη και επαυξημένη, Παναγόπουλος Χρήστος Γ.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά

1. Annual Review of Phytopathology.
2. Plant Pathology.
3. Plant Pathology and Disease Management.
4. European Journal of Plant Pathology.

Συναφή εκλαϊκευμένα περιοδικά:

1. Γεωργία και Κτηνοτροφία.